钢化玻璃一般就是黑色的，不锈钢基本就是银色的，两种材质是市场主流。
主要就是从外形、颜色还有清洗的难易程度来选择，还有选择不锈钢的用户很大一个原因是觉得钢化玻璃存在自**概率，虽然概率很低，也基本不太会伤人，但万一发生自**总是吓人的。
从品牌销量上来看，还是钢化玻璃灶具比不锈钢更加受欢迎，也许是黑色灶具更容易搭配橱柜台面吧。
吸油烟机分为中式、欧式（T型、塔型、弧形）、侧吸式（钢化玻璃、不锈钢）、欧式与侧吸式结合四种风格，燃气灶分为传统大气式灶具和红外线节能灶具，按照材质又分为钢化玻璃面板和不锈钢面板。
劣质吸油烟吸烟速度慢，常常导致厨房中烟雾弥漫，无法把油烟吸干净；而*吸油烟机吸烟速度快，并且油烟无外溢油烟吸净率较高。
吸油烟机的能效分为5级，一级能效是节能产品，五级能效**差为准入门槛，别小看这个能效标识，它代表着产品的常态气味降低度及油脂分离度的能力，按照价格区分，一级能效产品多零售价格2500元以上，而5级能效产品多为千元以上，无能效多为不符合标准的产品。
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