开车前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。
严禁用湿手按开关按钮。
有问题请电工处理。
    按机器规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。
    按照机器维护要求定期加油。
    在和面时，应盖好箱盖。
切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险事故。
    取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。
    运转是不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停车检查、维修。
 安装  1.检查机器各部件紧固件是否松动，如果松动则需加以紧固   2.将机器安放在旁人不易接近的水平地面上   3.机器下部接*志处必须可靠接地，以免漏电伤人    4.用户自备全**断开装置（如刀闸），将机器电缆线接入    5.将刀闸闭合，扳动开关手柄，使机器试运转，机器没有异常声响即可投入使用    操作规程1.搅拌先将面粉倒入和面桶内，加入50%的水进行搅拌，搅拌5分钟左右即和好，如面团与搅龙一起转时，洒些干面粉即可*。
机器正常运转工作时，搅龙的转向应与皮带护罩上的箭头指向一致。
 注意：机器运转时，严禁将手伸入！    1.和好面后，断开电源，打开机盖，抽出插销，将面桶扳转90度，插好插销固定面桶，进行取面。
面团过大，可用刀将面团切成块取出。
如果面桶底部面团不能取出，可用反转将面团送出再取面。
 保养规程1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固； 2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负； 3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；   4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。
    清洗 1.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用； 2.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的*点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；   3.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。
     警告 1.和面时盖上机盖，严禁把手伸进面桶内拨面； 2.电器开关损坏必须找专业电工更换。
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