油烟清洗的好处：1、改善厨房师傅工作环境，不会烟呛。
2、油烟机使用寿命延长，外观也不会看起来那么脏。
净化器、风机内部油厚费电，会出现问题，为避免问题发生，清洗后会让风机、净化器使用寿命延长，节约成本。
3、灶台上方罩子内部如果油烟太厚，容易滴油。
油烟排不出去的影响：如果烟出不去，厨房烟腔师傅，影响师傅菜品的质量。
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