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哈鱼含有十八种氨基酸，不饱和脂肪酸，八种维生素和人体本身不能发生的九种微量元素及高质量蛋白质和少数脂肪养分成份。
其不饱和脂肪酸中;对降低血脂和促进大脑神经细胞的生长和发育有**其重要创效果。
脂肪酸和微量元素硒和锌的含量能够充沛满意每日膳食必需的要求，能够有效地维护细胞膜免遭损害，到达健体、益脑、明目、消除大脑与身体疲劳等效果。
此外，还含有糖类和多种维生素。