山东山东隧道式速冻机每小时产量1000公斤贻贝冷冻设备_诸城汉科机械科技有限公司-追赶网B2B搜索引擎

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隧道式速冻机每小时产量1000公斤贻贝冷冻设备产品介绍：

速冻机是一种通过快速降温技术，在短时间内将物品中心温度降至-18℃以下的设备。
其核心原理是让食品快速通过冰晶生成带（0℃至-5℃），减少冰晶对细胞结构的破坏，从而最大程度保留食品的营养成分和口感。
根据应用场景的不同，速冻机可分为隧道式、流态化、单体速冻等多种类型，适用于食品加工、医药、海鲜处理等行业。

工作原理

速冻机通过强冷风循环系统（如隧道式速冻机的“低温隧道”设计）或流态化技术（利用振动装置使冻品悬浮并均匀受冷），结合高效制冷系统（如谷轮压缩机），实现快速冻结。
例如，隧道式速冻机采用连续作业模式，产品从一端进入，经强冷风吹拂后从另一端输出，每小时产量可达数百公斤。