滚揉机、真空滚揉机真空滚揉机适用于肉类入味、腌渍、嫩化、腌制、肉制品加工、肠类加工、鱼肉加鲜、等食品肉制品行业。
真空滚揉机用于猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸭脯肉、鸡柳、火腿的腌制、入味、腌渍、嫩化等。
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真空滚揉机是全不锈钢制作，效率高，口感好，出品率高，品质保证，值得信赖。
诸城金运机械真空滚揉机分为呼吸式、自动吸料式。
特点：本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，电脑防水控制和电脑程序控制两种类型，用户可设定滚揉自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能。
本机还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整。
设备两端采用旋压式封头。
设备的滚齿为圆弧形对产品的外观有一定的保护作用，使原料在腌制过程中起到昜好的吸收作用。
设备的筒体材质全部为不锈钢，设备本身控制实现了自动呼吸功能，设定总时间后，在工作过程中当真空压力达到0.08后会自动放气、吸气，免除人工操作的繁琐和人工操作不平衡现象。
技术参数：型号产量kg功率KW电源电压V主机尺寸mm真空度MPa设备重量kg50L20---300.75/0.75380840×500×9300.04-0.08100100L30---501.1/0.753801240×850×13000.04-0.08280300L100----1501.5/0.753801480×1020×15200.04-0.08440600L300----4002.2/0.753801850×1220×15500.04-0.08530800L400----5003/0.753802100×1220×17800.04-0.086001000L600----7004/1.53802200×1330×19000.04-0.087301500L800---10005.5/1.53802400×1500×20000.04-0.081300